Auf der höchsten Stelle der Warf in Eilsum steht die schon von weitem sichtbare Kirche Eilsums. Dabei handelt es sich um die einzige Chorturmkirche Ostfrieslands. Lothar de Riese schrieb dazu: "Für jeden Kunstkenner lohnt es sich, die mächtige Kirche, die manchem viel zu groß für ein Bauerndorf erscheinen mag, und ihren 36 m hohen Glockenturm, einmal kennen zu lernen."
Im Innern der Kirche befindet sich das 500 Jahre alte kupferne Taufbecken sowie kostbare - erst in den 70-er Jahren entdeckte - Seccomalereien aus dem 13. Jahrhundert. Im Ort gibt es einen gemütlichen Grillplatz, den jeder nutzen kann. Über einen Bootsanleger ist Eilsum auch auf dem umfangreichen ostfriesischen Kanalnetz per Wasserweg zu erreichen.
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