Ostfriesentee Kuchen

Zutaten: 

  • Schwarzer Tee
  • 300 ml Wasser
  • 175g Walnüsse
  • 4 Eier
  • 250g Zucker
  • 250g Öl
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 EL Kakaopulver
  • 500g Mehl
  • 1 EL Backpulver

Zubereitung:

Tee aufgießen und abkühlen lassen. Backofen vorheizen (200°C). Walnüsse fein hacken, Tee, Eier, Zucker, Öl, Vanillezucker, Kakaopulver, Zitronensaft zugeben und verrühren. Mehl & Backpulver unterheben, verrühren und auf das Backblech geben und 20 min im Ofen Backen

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